아침식사로 인기있는 베이글 Bagel, but recall ?

728x90

 

캐나다 베이글 리콜: 금속 오염으로 안전 우려
최근 캐나다 전역에서 여러 브랜드의 베이글이 금속 조각이 포함된 문제로 리콜되었다. 이 리콜은 2024년 12월 초에 발표되었으며, 알버타, 브리티시컬럼비아, 온타리오, 사스카추완 등 여러 주에서 소비자들에게 영향을 미치고 있다. 캐나다 식품검사청(CFIA)은 여러 베이글 브랜드에서 금속 조각이 발견되어 이들 제품에 대한 리콜을 발표했다.

 

이번 리콜은 소금에서 발견된 금속 조각 때문이며, 그 소금은 11월에 리콜된 Sifto 브랜드의 하이그레이드 소금

 

리콜 배경

이번 리콜에 포함된 베이글은 치즈, 참깨, 에브리싱 베이글과 같은 다양한 종류의 제품으로, 2024년 11월 4일부터 11월 27일까지 생산되어 캐나다 전역의 슈퍼마켓에 유통되었다. 

Bigway, Co-op, Super A, TGP 등의 브랜드가 리콜에 포함

 

되었습니다. CFIA는 소매업체들에게 해당 제품을 즉시 판매 중지하고, 소비자들에게는 이를 구매하지 말고 섭취하지 않도록 경고했다.

 

이번 금속 오염의 원인은 이 베이글들에 사용된 소금에서 발견된 금속 조각이다. CFIA는 이 리콜을 2등급(중간 정도의 건강 위험이 있는)으로 분류했으며, 이런 오염이 심각한 건강 문제를 일으킬 가능성은 적지만 소비자들에게 금속 조각이 포함된 제품을 섭취하지 말 것을 경고하고 있다.

 

 

문제가된 Sifto브랜드의 Salt

소금 오염 사고

베이글 리콜과 관련된 오염은 Sifto 브랜드의 하이그레이드 소금과 관련이 있다. 

이 소금에는 금속 조각이 포함되어 있으며, 이로 인해 베이글뿐만 아니라 피타 브레드, 냉동 breaded 치킨, 버터 등 다양한 제품도 영향을 받았다. 일부 유명 브랜드인 Baxter, Saputo, McCain의 제품에도 금속이 포함되어 있는 것으로 확인되었다.

이 오염 사고는 식품 제조 과정에서 외부 물질이 어떻게 유입될 수 있는지를 보여준다. 

 

금속 조각은 제조나 포장 과정 중에 실수로 포함된 것으로 보이며, 정확한 원인은 아직 조사 중.

 

 

 CFIA는 영향을 받은 회사들과 협력하여 오염의 원인을 파악하고 재발을 방지하기 위해 노력하고 있다.

소비자와 소매업체에 미친 영향

 

문제의 베이글이 유통된 지역

리콜 대상이 된 베이글은 알버타, 브리티시컬럼비아, 매니토바, 온타리오, 사스카추완, 유콘 등 여러 주에 유통되었다. 이는 많은 소비자들에게 영향을 미칠 수 있다. CFIA는 소매업체들에게 즉시 리콜된 제품을 매장에서 철수하라고 지시했으며, 소비자들에게는 이미 구매한 제품을 확인하고 해당 제품의 배치 번호와 제품 코드를 체크할 것을 권장했다.

 

 

리콜된 베이글을 구매한 소비자는 이를 즉시 폐기하거나 구매처에 반품해 환불을 받을 수 있다. 현재까지 금속 조각 섭취로 인한 피해 사례는 보고되지 않았지만, CFIA는 상황을 계속해서 모니터링하고 있다.

식품 안전 문제의 확산
이번 리콜은 캐나다에서 발생한 최근의 식품 리콜 사건 중 하나로, 외부 물질이 포함된 식품이 시장에 유통되는 문제는 꾸준히 제기되고 있다. 금속, 플라스틱, 유리와 같은 이물질은 여러 단계에서 유입될 수 있다. 이번 사례에서는 소금에 포함된 금속 조각이 원인으로 밝혀졌다.

 

CFIA는 식품 제조업체 및 소매업체와 협력하여 오염의 원인을 파악하고 리스크를 줄이기 위한 노력을 계속하고 있다. CFIA는 리콜을 여러 등급으로 분류하는데, 2등급 리콜은 소비자에게 미치는 건강 위험이 중간 정도일 때 사용된다. 이러한 리콜은 소비자에게 위장 불편이나 작은 부상을 초래할 수 있는 수준이다.

식품에 외부 물질이 포함되는 문제는 일반적으로 드물지만, 이러한 사건은 식품 안전 규제의 중요성을 다시 한 번 상기시켜준다. 철저한 안전 프로세스가 있지만, 여전히 위험 요소가 존재할 수 있음을 알리는 경고이다.

 

 

소비자 안전 팁
캐나다 식품검사청은 이번 리콜과 관련하여 소비자들에게 다음과 같은 안전 수칙을 권장하고 있다:

제품 확인하기: 최근에 베이글, 피타 브레드 또는 영향을 받은 다른 제품을 구매했다면, 해당 제품의 포장을 확인, 리콜된 제품의 배치 번호와 제품 코드를 확인하는 것이 중요하다.

리콜된 제품 반품하기: 리콜된 베이글이나 다른 영향을 받은 제품을 구매했다면, 해당 제품을 소매업체에 반품하거나 안전하게 폐기해야된다.

정보 얻기: CFIA 또는 소매업체에서 제공하는 리콜 알림을 계속해서 확인. 이를 통해 식품 안전 문제나 리콜에 대한 최신 정보를 얻을 수 있다.

문제 보고하기: 오염된 제품을 섭취하거나 건강에 문제가 발생한 경우, 즉시 CFIA나 의료 전문가에게 보고해야한다.

일반적인 식품 안전 관리: 식품 라벨을 주의 깊게 살펴보고, 포장된 음식을 구매할 때 리콜 알림을 확인. 제품을 적정 온도로 보관하고 유통기한 내에 섭취하는 것이 중요하다.

식품 산업의 향후 과제
이번 베이글 리콜의 직후, 캐나다 식품 산업은 더 엄격한 안전 프로세스를 마련할 필요성이 강조되고 있다. 제조업체, 유통업체, 규제 기관은 앞으로도 더 많은 조치를 취하여 유사한 사건의 재발을 막기 위한 노력을 기울일 것이다.

이와 같은 리콜 사건은 금속 조각과 같은 이물질을 감지하는 기술 발전을 촉진할 수 있다. X-ray 검사 시스템과 같은 첨단 기술을 통해 식품 제조업체는 품질 관리 프로세스를 강화할 수 있다.

소비자들은 리콜 알림을 주의 깊게 확인하고, 식품 안전 문제에 대해 잘 알고 있어야 한다. 금속 오염의 위험은 일반적으로 낮지만, 그럼에도 불구하고 잠재적인 위험을 완전히 무시할 수는 없다. 소비자들의 적극적인 참여와 의식이 이 문제를 예방하는 중요한 열쇠이다.

결론
2024년 12월 캐나다에서 발생한 베이글 리콜 사건은 금속 오염 문제로 소비자들에게 큰 영향을 미쳤다. 이 오염은 Sifto 브랜드의 소금에서 비롯된 것으로, 다른 제품들에도 영향을 미쳤다. CFIA의 빠른 조치와 리콜 발표는 소비자 안전을 위한 중요한 첫 걸음이지만, 이러한 사건은 식품 산업 전반에 걸쳐 더 강력한 안전 조치가 필요함을 보여준다. 소비자들은 리콜 알림을 적극적으로 확인하고, 식품 안전에 대한 의식을 높여야 한다.